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Café de Especialidad Colombia Supremo – 1 kg en Grano

Explorá la esencia del café colombiano con este Colombia Supremo 100% arábica, cultivado a 1.500 metros sobre el nivel del mar en la región andina, donde el suelo volcánico, la altitud y el clima templado confluyen para dar vida a granos de calidad excepcional.

Este lote está compuesto por variedades Castillo y Caturra, cuidadosamente seleccionadas y procesadas por vía lavada, lo que permite obtener un perfil sensorial limpio, definido y armonioso. El tueste medio, realizado con precisión artesanal, realza sus mejores atributos sin opacarlos.

Perfil sensorial

Una taza dulce y redonda, con notas predominantes a panela, caña de azúcar y fruta de hueso como durazno o damasco. Se destaca una acidez brillante, un cuerpo medio de textura sedosa y un final prolongado que invita a otro sorbo.

Presentación

Bolsa de 1 kg en grano entero, ideal para quienes consumen café habitualmente y prefieren molerlo al momento para preservar al máximo sus aceites, aromas y complejidad natural.

Métodos de preparación sugeridos

• Espresso

• Prensa francesa

• Pour Over (V60, Chemex)

• Cafetera italiana o de filtro tradicional

Información técnica

• Origen: Colombia – Región andina

• Altura: 1.500 msnm

• Proceso: Lavado

• Tostado: Medio

• Variedades: Castillo, Caturra

• Formato: Grano entero

• Puntaje SCA estimado: superior a 85 puntos

Información adicional

• Producto 100% natural

• Sin azúcar agregado, sin aditivos ni conservantes

• Naturalmente libre de gluten (sin TACC)